Hé! Mint a mikrohullámú főzőasztal szállítója, gyakran felteszem ezt a kérdést: "Használhatok -e mikrohullámú főzőasztal a sütőben, miután a mikrohullámú sütőben használom?" Ez egy érvényes aggodalom, és azért vagyok itt, hogy lebontjam az Ön számára.
Először is, értjük meg a mikrohullámú és a sütő közötti alapvető különbségeket. A mikrohullámú sütő olyan elektromágneses hullámok kibocsátásával működik, amelyek izgatják a vízmolekulákat az élelmiszerekben, és hőt generálnak belülről. Másrészt, a sütő sugárzó hőt (fűtési elemekből) vagy konvekciót (keringő forró levegőt) használ az étel főzéséhez, és kívülről melegítve.
Most, hogy használhatja -e a mikrohullámú sütőjét - barátságos asztali edényeket a sütőben, több tényezőtől függ.
Anyagi ügyek
Az asztali edények anyaga a legfontosabb tényező. Különböző típusú anyagokat használnak a mikrohullámú főzőasztal készítéséhez, és mindegyiknek megvan a saját hő -ellenállási tulajdonsága.
Kerámiai
A kerámia népszerű választás a mikrohullámú főzőasztalhoz. A legtöbb kerámia darab biztonságos a mikrohullámú sütőben, mert nem szívja fel a mikrohullámú energiát, és nem melegíti fel a fém módját. De amikor a sütőről van szó, kissé bonyolultabbá válik.
Néhány magas minőségű kerámia a sütő - biztonságos. Ezek általában sűrű, jól lőtt agyagból készülnek, amely ellenáll a magas hőmérsékleteknek repedés vagy törés nélkül. Például a miSzínes domborozott kőedények étkészletekőedényekből, kerámia típusból készül. A kőedények képesek kezelni a szokásos sütő hőjét, általában körülbelül 450 ° F -ig. Ugyanakkor nem minden kerámia jön létre egyenlő. Ha egy kerámia darab vékony mázzal van, vagy rosszul készül, akkor repedhet, ha a sütő magas hőjének vannak kitéve.
Üveg
Az üveg egy másik általános anyag a mikrohullámú főzés során. Általában biztonságos a mikrohullámú sütőben, mindaddig, amíg nem repedt vagy csiszolt. A sütő esetében az edzett üveg jó választás. Az edzett üveg hőt - erősebbnek és ellenállóbbnak kell kezelni a termikus sokkkal szemben. Számos üveg sütőedény edzett üvegből készül, és mind a mikrohullámú sütőben, mind a sütőben felhasználható. De a szokásos üveg, mint egy ivóüveg, nem jó jelölt a sütőre. Összetörhet, ha gyors hőmérsékleti változásoknak vagy magas hőnek van kitéve.
Műanyag
A műanyag asztali edények kényelmesek a mikrohullámú sütőhöz, de ez egy nagy nem - nem a sütő számára. A legtöbb műanyag viszonylag alacsony hőmérsékleten kezd olvadni vagy felszabadítani a káros vegyi anyagokat. Még a "mikrohullámú - biztonságos" feliratúakat is csak a mikrohullámú sütő rövid - alacsony, alacsony hőkörnyezetére tervezték. Határozottan nem akarja a műanyagot a sütőbe helyezni, mivel ez nem csak az asztali edényeket tönkreteszi, hanem egészségügyi kockázatokat is jelent.
Papír és karton
A papírt és a kartonot gyakran eldobható mikrohullámú sütőhöz használják - barátságos tárgyak, például pattogatott kukorica táskák. Ezek határozottan nem alkalmasak a sütőre. A sütőben gyorsan felgyulladnak, komoly biztonsági veszélyt jelentenek.
Pre - Meglévő feltételek
Még akkor is, ha az asztali edényeket sütőből - biztonságos anyagból készítik, vannak más dolgok is, amelyeket figyelembe kell venni. Ha az asztali edények megsérültek a mikrohullámú sütőben, mint például egy kis repedés vagy chip, akkor valószínűbb, hogy eltörik a sütőben. A magas hő- és termikus feszültség károsodást okozhat, ami törött edényt eredményez.
Továbbá, ha az asztali edényeket használta valami savas vagy olajos főzésére a mikrohullámú sütőben, ez befolyásolhatja annak teljesítményét a sütőben. A savas ételek reagálhatnak a mázzal kerámia vagy üvegen, idővel gyengítve. Az olajos ételek olyan maradékokat hagyhatnak, amelyek éghetnek a sütőben, kellemetlen illatokat okozva, és akár az asztali edényeket is károsíthatják.
Hőmérséklet és idő
A sütőben a hőmérséklet és a főzési idő szintén fontos. Ha alacsony hőmérsékletű sütőben használja az asztali edényeket (mondjuk, hogy az ételek melegen tartsák a 200 ° F - 250 ° F vagy 93 ° C - 121 ° C -on), akkor az esélye alacsonyabb. De ha magas hőbeállítást használ, például 400 ° F - 500 ° F (204 ° C - 260 ° C) sütéshez, akkor külön óvatosnak kell lennie.
Még akkor is, ha az asztali edények sütő - biztonságos, hosszú főzési idő továbbra is fizethet rá. Minél hosszabb ideig van kitéve a magas hőnek, annál valószínűbb, hogy termikus fáradtságot tapasztal, ami repedésekhez vagy más károkhoz vezethet az idő múlásával.
Ajánlásaink
Mindezen tényezők alapján itt van, amit ajánlom. Ha nem biztos benne, hogy a mikrohullámú főzőasztal sütő - biztonságos, ellenőrizze a gyártó utasításait. A legtöbb jó minőségű asztali edények egy címkével érkeznek, amely jelzi annak biztonságos használatát.
Ha olyan asztali edények piacán tartózkodik, amelyek mind a mikrohullámú sütőben, mind a sütőben használhatók, keresse meg a magas színvonalú anyagokból, például edzett üvegből vagy kútból lőtt kerámia termékekből készült termékeket. A miénkEgyedi tányérok és tálakúgy tervezték, hogy sokoldalú legyen. Egy tartós kerámiaból készülnek, amely képes kezelni mind a mikrohullámú, mind a szokásos sütő hőjét.
Egy másik nagyszerű lehetőség a miFekete virág dombornyomott étkészletkészlet- Ez a készlet nem csak gyönyörű, hanem az tartósságra is épült. A kőedények felépítése alkalmassá teszi mind a mikrohullámú, mind a sütőben történő felhasználásra, így nagyobb rugalmasságot biztosítva a főzésben.
Vegye fel velünk a kapcsolatot a beszerzés céljából
Ha kiskereskedő, étteremtulajdonos vagy csak valaki, aki magas színvonalú mikrohullámú és sütőben szeretne raktárkészletet - biztonságos asztali edényeket szeretnénk hallani rólad. Számos termékkínálatot kínálunk versenyképes áron, és ügyfélszolgálati csapatunk mindig készen áll arra, hogy segítsen Önnek. Függetlenül attól, hogy kérdései vannak termékeinkkel kapcsolatban, segítségre van szüksége a megrendeléshez, vagy meg akarja vitatni az egyedi lehetőségeket, ne habozzon elérni. Azért vagyunk itt, hogy a beszerzési folyamatát a lehető legegyszerűbbé tegyük.
Referenciák
- "Kerámia és üveg a konyhában: Útmutató a biztonságos használathoz", Journal of Home Appliance Safety, Vol. 12., 3. kiadás
- "A közös konyhai anyagok hőállósága", Food Science and Technology Review, 2020
- "A műanyag felhasználásának veszélyei magas hőkörnyezetben", Környezetvédelmi Health Journal, 2018
